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今日特马结果:德国华商王永成:特色精品中餐才有生命力

时间:2019/6/27 13:14:29  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:   20世纪30年代,王永成的外公远赴荷兰,随后在欧洲几个国家辗转谋生;1980年左右,王永成的母亲也去了欧洲;1991年,王永成大学毕业后从中国到德国,随后在那里“扎根”并发展起自己的餐饮事业。  从家族餐饮业做起  浙江文成县是中国著名的侨乡之一,王永成就出生在那里。20世...
      20世纪30年代,王永成的外公远赴荷兰,随后在欧洲几个国家辗转谋生;1980年左右,王永成的母亲也去了欧洲;1991年,王永成大学毕业后从中国到德国,随后在那里“扎根”并发展起自己的餐饮事业。

  从家族餐饮业做起

  浙江文成县是中国著名的侨乡之一,王永成就出生在那里。20世纪30年代,王永成的外公先去荷兰谋生,随后很多亲戚都奔赴海外,后来家族里主要成员基本都去了欧洲。王永成则因为当时年纪太小又不舍得中断中国文化课的学习,所以直到大学毕业后的1991年才出国。

  “上世纪90年代恰逢欧洲边境开放,欧盟成员国之间人员可以自由流动,很多在欧盟成员国做生意的华人都借机去了德国发展,我也是在那时到的德国。”王永成回忆说。

  王永成表示,语言不通是他初到德国时面临的最大挑战。当时王永成的家人经营的餐饮生意处于起步阶段,他平常要帮家人打理生意,拿不出专门的时间学习德语,只能从身边的事物开始自学。

  “很庆幸当时德国有一份图文并茂的报纸”,王永成笑着说,“那时每天看报纸,虽然文字不太懂,但由于有配图,基本能猜出大概意思,学习德语的信心也大大增加了。”就这样大概半年后,王永成就可以进行简单日常交流了。

  在德语水平不断提高的同时,王永成也从家族餐饮事业的参与者,慢慢成长为管理者。在王永成30岁的时候,除了继续打理家族餐饮生意,他还在德国开办了一家属于自己的中餐厅。

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